サメ軟骨は気仙沼

気仙沼のヨシキリザメの軟骨のみを使用/財団法人野口医学研究所の品質推奨品

昨今、関節痛やリウマチ・ヘルニアに効果があるといわれているサメ軟骨。

数あるサメ軟骨の中でもその豊富な栄養分で知られているのが、日本一のサメ陸揚げ量を誇る気仙沼でとれるヨシキリザメです。

サメ軟骨には、「コンドロイチン」という加齢と共に減少していく、関節周りの成分要素を豊富に含んでおり、これを取り入れることで、関節痛などの症状が緩和するといわれています。まだ立証されているわけではないですが、ガンへの効果もあるそうです。

中でも気仙沼のサメ軟骨は、他に比べ「コンドロイチン」を豊富に含んでいるといわれています。特に「コンドロイチン」が集まっているといわれるフカヒレ部分は、良質のサメ軟骨の条件のひとつでもあるそうです。

１にヨシキリザメ、２にフカヒレ部分の軟骨、そして気仙沼産であること。気仙沼に全て集約されるのかもしれませんが、こういった要件も気仙沼のサメ軟骨が人気が高いゆえんのひとつといえるでしょう。

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気仙沼のヨシキリザメの軟骨のみを使用/財団法人野口医学研究所の品質推奨品

さて、サメ軟骨の中でも人気の高い気仙沼産ですが、価格はいくらくらいなのでしょうか。だいたい１００ｇで１３６００円ほどです。

一般的に市販されているサメ軟骨におけるコンドロイチンの含有量は１００ｇで３％あたりといわれています。気仙沼のものはその３〜８倍との評判もありますので、決して安い買い物ではないですが、高すぎるといったほどでもないかもしれませんね。

気仙沼産のものは、とにかく「コンドロイチン」が他に比べ豊富なこと。その利点をいかして純粋なサメ軟骨商品だけではなくサメフカヒレラーメン、サメ姿煮など、いろんな加工商品が生産されていますので、いろんな形で気仙沼産のサメ軟骨を味わうことが可能です。

特にフカヒレ技術は有名で世界中に輸出されているそうです。もちろんサメ軟骨にはコラーゲンも含まれています。それなので、関節痛のほかに普段の美容や健康生活への向上にもお役立て頂けます。

また、サメ軟骨の粉末タイプではどれだけ細かくするかで、分子が破壊され取得成分が期待されなくなる場合もあります。一般的には２００〜３００メッシュがよいとされているので、お選びの際に確認してみるといいでしょう。サメ軟骨を選ばれる中で、必ず目にする気仙沼のサメ軟骨。この機会に、ぜひお試してみてはいかがでしょうか。

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